在拼多多平台上， 存在卖刀的行为，且这种行为存在一定的安全风险。以下是一些关于拼多多卖刀的可信度分析：

举报和风险提示

有用户举报存在买卖刀的行为，并且提醒其他用户不要购买刀，因为存在骗刀的风险。

有些用户反映被卖刀的骗局所骗，例如支付了费用但没有得到承诺的服务。

官方认证和正规品牌

拼多多作为一个受到官方认证保护的电商平台，其销售的商品应经过合法认证并具有正规品牌授权。

平台上存在正品商品，尤其是官方旗舰店通常保证真品。

价格异常和风险

低价位的刀具可能存在虚标材质或质量问题，且卖家可能无法提供退货服务。

有些所谓的“助力”活动可能是诈骗行为，例如通过伪造砍价成功的照片来诱导用户支付费用。

用户反馈和警示

有用户通过亲身经历提醒大家不要买卖刀，因为存在被判定为作弊的风险。

拼多多官方平台也提醒用户注意助力活动的安全性，避免泄露个人信息。

综上所述，虽然拼多多平台上存在卖刀的行为，但这种行为存在较大的安全风险和不确定性。建议用户在参与砍价活动时保持警惕，避免购买刀类商品，以免上当受骗。如果确实需要砍价，建议通过官方渠道或可信的互助群进行，并确保交易的安全性。