关于桂花盛开的成语有以下几种：

桂馥兰香：

桂和兰是两种散发芳香的花，馥指香气。这个成语形容气味芳香。

桂花：

指散布数千英里的桂花香味。

桂殿兰宫：

桂花和兰花修饰的宫殿，形容建筑气派，设备华美的宫殿。

桂林一枝：

桂花林中的一枝花，比喻出类拔萃的人才。

兰熏桂馥：

比喻恩泽长留，历久不衰。

桂折兰摧：

比喻品德高尚的人亡故。

桂酒椒浆：

泛指美酒。

桂折一枝：

比喻登科及第。

桂子飘香：

指中秋前后桂花开放，散发馨香。

桂子兰孙：

对人子孙的美称。

蟾宫折桂：

攀折月宫桂花，科举时代比喻应考得中。

沁人心脾：

原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适，也形容诗歌和文章优美动人，给人清新爽朗的感觉。

馨香扑鼻：

形容花香迷人扑鼻。

花香四溢：

形容鲜花的香味四处弥漫。

这些成语从不同角度描绘了桂花的美丽和香气，既有对桂花本身的赞美，也有通过桂花引发的情感和联想。希望这些信息对你有所帮助。