史铁生的《那个星期天》的体裁是 记叙文。该作品被广泛认为是一篇半自传体的作品，通过细腻而深婉的笔触，描述了一个小男孩在某个星期天里等候母亲带他出去玩的经历，以及随后因母亲未兑现承诺而产生的失望、委屈乃至绝望的情感变化。

具体来说，这篇课文选自史铁生的长篇小说《务虚笔记》，是该小说第四章《童年之门》的一部分。在文学上，《那个星期天》展现了史铁生独特的写作风格和对人生、哲理的深刻思考。