在淮海战役中，赵庄的驻守部队是 八十九师，其指挥官为 楚云飞。以下是相关细节的梳理：

部队归属与指挥官

八十九师是国军中最具战斗力的部队之一，装备了美式装备，并且楚云飞（李云龙的老相识）作为师长负责该部队的指挥。

战役背景与目的

楚云飞率部驻守赵庄，主要任务是为被围困的黄百韬兵团运送武器弹药和粮食。此前，黄百韬的部队在碾庄被解放军围困，急需外部支援。

战役重要性

虽然赵庄战役在规模上可能不如其他战役显著，但楚云飞成功守住赵庄，确保了黄百韬部队的补给线，成为淮海战役中不可或缺的一环。

综上，赵庄的驻守部队为楚云飞指挥的八十九师，其行动对战役整体进程起到了关键作用。