杨树在没叶子的情况下是能够发芽的，但具体发芽的情况会受到多种因素的影响，包括树种、环境条件以及养护方式等。

杨树种类的影响

并不是所有杨树品种在无叶情况下都难以发芽。例如，黄杨在特定条件下，如北方或高山地区，无叶发芽可能会比较困难，但在一些地区，如将皱皮雀舌黄杨、海岛黄杨的叶子剪光后，也能够发芽。

环境条件的影响

温度和湿度是影响杨树发芽的重要因素。适宜的温度和湿度条件可以促进杨树的生长和发芽。例如，黄杨老桩在无叶情况下，只要根系和树干完好且有芽口，通过适当的养护（如保持土壤松软、透气且深厚，适当喷水保湿等），是能够发芽并长出新叶的。

养护方式

对于无叶的杨树，适当的养护措施至关重要。例如，将杂乱的枝条剪掉，短截树杈，有助于提高成活率。栽后应及时喷水保湿，注意控制好湿度，微干为佳。在清明节天气逐渐转暖时，芽口处就会萌发出新芽。

综上所述，杨树在没叶子的情况下是能够发芽的，但需要根据具体的树种和环境条件采取相应的养护措施，以确保其能够成功发芽并生长。