在《树和喜鹊》这篇课文中，“孤单”的意思是指 独自一个，没有朋友或伴侣。具体来说，课文中提到“从前，这里只有一棵树，树上只有一个鸟窝，鸟窝里只有一只喜鹊。树很孤单，喜鹊也很孤单。”这表明在故事开始时，树和喜鹊都是独自生活，没有其他的同伴或朋友，因此它们感到孤单。

这种孤单的状态在故事后来发生了变化，当这里种了更多的树，每棵树上都有鸟窝，每个鸟窝里都有喜鹊时，它们就不再感到孤单，而是变得快乐了。通过这个变化，故事传达了友谊和邻居的重要性，以及孤独感可以通过社交互动得到缓解的道理。