比喻难以忘记的爱情可以用以下成语来形容：

刻骨铭心：

形容对爱情的记忆非常深刻，无法忘记。

魂牵梦萦：

指对爱情的思念之情萦绕在心头，无法释怀。

天崖海角：

指两个人之间的距离非常遥远，可以用来形容爱情的艰辛和不易。

缱绻相依：

指两个人亲密地依偎在一起，表达出爱情的深厚和真挚。

刻骨相思：

形容思念之深，历久难移。

拳拳在念：

形容老是牵挂着。

云树之思：

比喻朋友阔别后的相思之情。

月明千里：

月光普照大地，后多用作友人或恋人相隔遥远，月夜倍增思念的典故。

镂心刻骨：

形容感念深切，难以忘怀。

一见倾心：

初次见面就十分爱慕。

朝思暮想：

早晚都想念，形容非常想念或经常想着某一件事。

意惹情牵：

引起情感上的缠绵牵挂。

念念不忘：

时刻思念着，形容牢记于心，时刻不忘。

眼穿肠断：

形容盼望、相思之极。

暮想朝思：

形容时时刻刻都在想念。

一日三秋：

一天不见面，就像过了三个季度，比喻分别时间虽短，却觉得很长。

纸短情长：

简短的信纸无法写完深长的情意，形容情意深长。

比翼双飞：

比喻夫妻情投意合，在事业上并肩前进。

深铭肺腑：

深深铭记于心。

铭诸肺腑：

比喻永记不忘。

刻肌刻骨：

形容感受极深刻。

刻骨仇恨：

永记心头的深仇大恨。

刊心刻骨：

指印象深刻，令人难忘。

入骨相思：

形容思念之深，历久难移。

染神刻骨：

犹铭心刻骨，指感受深切。

铭心镂骨：

形容感受极深，永记不忘。

这些成语都从不同角度表达了爱情的深刻和难以忘怀。选择哪个成语取决于你想要表达的具体情感和语境。