面对“孺子不可教也”这样的评价，可以采用以下几种幽默且机智的回应方式：

幽默调侃

“哎呀，看来这是一块钻石在等待琢磨，而不是朽木啊!或许我得变成一个绕梁三日的雕刻家，或者用糖果和知识的魔法来吸引你。”

“咱们这可是个挑战，我得找出那把能打开你智慧宝箱的神秘钥匙，或者发明一本你能边吃零食边学习的魔法书!”

机智反问

“嘿，看来你我真是各有千秋啊，你找到了难以雕琢的朽木，我则发现了独特的发展路径。或许我的顽固正是我不断成长的动力源泉呢!”

“你是指什么方面的教育？是社交技巧还是学术知识？”

自信表达

“我并不是没有受过教育，我只是在学习过程中遇到了困难。”

“谢谢夸奖，我会继续努力让孺子们更加可教的。”

探讨引导

“你认为小孩子应该接受什么样的教育？”

“孺子可教，但是我可不是孺子啊。”

这些回应方式既能保持幽默感，又能巧妙地表达出自己的立场和态度，避免直接冲突，同时也能引发对方的思考和对话。