从容淡定且慢吞吞的动物是 牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属"丑"，故一天十二时辰中的"丑时"，夜间一点至三点又称为"牛时"。牛是草食性动物，部分种类为家畜，包含家牛、黄牛、水牛和牦牛。它们体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛做事谨慎小心，脚踏实地行动缓慢，有稳扎稳打的习性，不会轻易受他人或环境的影响，按照自己的意念和能力做事。在采取行动之前，牛会有一番深思熟虑，并且有始有终，拥有坚强的信念和强壮的体力。