谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的最后一个节气，通常在每年的4月19日至21日之间。谷雨的含义是 “雨生百谷”，意味着在这个时期，降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，因此降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

谷雨相关的谚语包括：

谷雨麦挑旗，立夏麦头齐：

意味着谷雨时节小麦开始抽穗，立夏时节麦子会长出胡须。

谷雨麦怀胎，立夏长胡须：

同样描述谷雨时节小麦开始孕育，立夏时节麦子会长出胡须。

谷雨打苞，立夏龇牙，小满半截仁，芒种见麦茬：

描述谷雨时节小麦开始打苞，立夏时节开始露出牙齿，小满时节麦子开始结籽，芒种时节可以看到麦茬。

谷雨上红薯秧，一棵能收一大筐：

意味着在谷雨时节种植红薯秧，一棵可以收获一大筐。

地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽：

建议在谷雨时节种植壮实的红薯秧，而不是嫩芽。

果树开了花，就怕虫糟蹋，提前喷遍药，先治金龟甲：

提醒在谷雨时节果树开花时，要提前喷药防治虫害。

雨雨不顶“谷雨”，顶了就是春雷：

意味着如果谷雨时节没有下雨，那么春天可能会有雷声。

三月种田五月收，谷雨天气去种苗：

建议在谷雨时节进行播种和移苗。

谷雨时节要插秧，插秧不好要再插：

强调在谷雨时节要及时插秧，如果插秧不顺利，需要重新插秧。

谷雨时节收牛毛，秋收不落牛毛缝：

意味着在谷雨时节可以收获牛毛，秋天时收获也不会遗漏。

这些谚语反映了谷雨时节农事活动的特点，以及人们对自然现象的观察和总结。