2021年订婚的好日子及订婚准备如下：

选择订婚吉日

一月：1月24日、1月25日、1月26日等。

二月：2月1日、2月14日、2月24日、2月28日等。

三月：3月1日、3月4日、3月14日、3月20日等。

这些日期都是根据黄历推算出的吉利日子，适合进行订婚仪式。

订婚准备物品

彩礼：依据当地彩礼商议。

三金或五金：传统婚礼中的首饰，如金项链、金戒指、金耳环等。

六礼：根据当地婚俗而定，一般包括礼金、礼品等。

聘书：正式邀请女方家庭的文书。

订婚戒指：象征双方订婚的信物。

新人及父母服饰：选择喜庆、得体的服装。

宴席装饰：包括背景板、气球、鲜花等。

订婚仪式物品：如蛋糕、敬茶杯、花束等。

招待物品：烟、酒、糖、回礼等。

媒人钱：双方各一份，由媒人搭桥。

其他注意事项

婚前健康检查：准新人应进行婚前健康检查，确保身体健康。

挑选礼服：准新娘可预先选择喜欢的礼服，避免被他人借去。

预订酒席：选择宴客地点并预订酒席，尤其是结婚旺季。

草拟名单：确定订婚喜宴要请的亲朋好友，并提前写下来。

选购喜饼：选择并预订喜饼，最好于订婚前一天送到家中或设宴地方。

印刷喜帖：提前印刷喜帖，并确保印刷时间充足。

安排礼车及人员：预备礼车，并通知帮忙的亲朋好友。

订做礼服：准新郎可以订做一套新西服作为订婚日所穿之礼服。

通过以上准备，可以确保订婚仪式顺利进行，并留下美好的回忆。