《三国演义》中描写关羽英雄气概的情节及原句如下：

斩颜良

关羽在曹操军中，单刀赴会后，于万军中斩杀袁绍大将颜良，展现其超凡武艺。原文：“吾观颜良，如插标卖首耳!某虽不才，愿去万军中取其首级，来献丞相。”

义释曹操

曹操败走华容道时，关羽本可乘机杀之，但程昱劝其以义释之，关羽仍坚守对刘备的承诺。原文：“曹操败走华容道，本欲决一死战，羽曰：‘今当以义释之。’”

忠义之举

关羽在曹操厚待下仍不忘旧义，千里追寻刘备，并在曹操索要金银财宝时坚决拒绝。原文：“曹操厚待，羽心知不可久留，乃辞去官职，千里寻主。曹操再三厚待，羽仍不忘旧义。”

这些情节体现了关羽的忠勇与义气，成为《三国演义》中经典的英雄形象塑造。