四季瓜果蔬菜的歌谣如下：

1. 正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱；三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；九月柿子红似火，十月箩卜上称称；冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。

2. 春栽早，雨栽巧，刺槐芽栽成活好。春接海棠，夏接桂，秋接菊花，冬接梅。枣树发芽种棉花，杨叶钱大快种甜瓜。七月枣，八月梨，九月柿子红了皮，七月核桃，八月梨，九月柿子来赶集。

3. 葱怕雨淋，韭怕晒，伏里有雨多种麦。重茬谷守着哭，重茬瓜没钱花，头年芝麻，二年瓜，三年玉米长的大。春不种，秋无收。立夏勿下雨，犁耙倒挂起。五月端午晴，烂稻刮田膛。

4. 萝卜是根，耕地要深。淹不死的白菜，旱不死的葱。秋分不收葱，霜降必定空。谷雨早，立夏迟，枣树发芽正当时。头伏萝卜二伏芥，三伏里面种白菜。喜温作物跟九走，辣椒不进九，番茄刚进九，黄瓜菜豆不断九，豆角可出九。

5. 今年载下一棵桃，他年果子吃不了。桃三李四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能喂蚕，枣树栽上能卖钱。立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。荔枝十花一子，龙眼一花十子。

这些歌谣总结了四季瓜果蔬菜的种植时间和方法，反映了农民对自然规律的观察和总结。