一夜变冷的情况，可以用以下打油诗来形容：

北风卷地白草折，

胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来，

千树万树梨花开。

散入珠帘湿罗幕，

狐裘不暖锦衾薄。

将军角弓不得控，

都护铁衣冷难着。

瀚海阑干百丈冰，

愁云惨淡万里凝。

中军置酒饮归客，

胡琴琵琶与羌笛。

纷纷暮雪下辕门，

风掣红旗冻不翻。

轮台东门送君去，

去时雪满天山路。

这首诗出自唐代诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》，描绘了北地的大雪和严寒，以及人们在寒冷中的生活状态。虽然这首诗并非专门描述“一夜变冷”，但它生动地表现了天气的骤然变冷和随之而来的影响。

如果你想要一首更贴近“一夜变冷”的打油诗，可以考虑以下创作：

夜来风雪骤降临，

气温骤降寒意深。

窗前花开似梨花，

室内暖气难驱寒。

衣厚仍觉透骨冷，

炉火虽旺不暖心。

忽闻窗外鸟惊飞，

明日阳光或更稀。

这首打油诗描绘了夜晚风雪的突然来临和寒冷天气的影响，表达了人们对寒冷天气的感受和无奈。希望你喜欢这首诗。