刘德华之所以会出演《天下无贼》，主要原因可以归结为以下几点：

票房号召力：

刘德华在华语电影界具有极高的知名度和影响力，他的票房号召力是影片成功的关键因素之一。冯小刚导演认为，刘德华的参与能够吸引更多的观众，从而提升影片的票房表现。

角色可塑性：

刘德华是一位多才多艺的演员，他能够根据不同的角色和导演的要求进行角色的转变。冯小刚导演提到，刘德华具有“开关”般的演技，能够根据影片的需要自动调整自己的表演风格。

与导演合作：

刘德华与冯小刚导演有着长期的合作关系，他能够理解和领会导演的意图，这使得他在拍摄《天下无贼》时能够更好地融入角色和剧情。

个人原则：

刘德华在演艺生涯中有一个原则，那就是绝对不演坏人，除非角色的结局必须死。在《天下无贼》中，他饰演的贼王虽然狂妄不羁，但最终因为女友刘若英怀了孕而开始转变，这一角色的转变也符合刘德华的个人原则。

社会责任感：

冯小刚提到，选择刘德华出演《天下无贼》的另一个重要原因是因为他希望通过这部电影唤起更多人对打拐事件的关注。刘德华不仅是一位演员，也是一位具有社会责任感的公众人物，他的参与能够提升影片的社会影响力。

综上所述，刘德华之所以会出演《天下无贼》，是因为他的票房号召力、角色可塑性、与导演的合作、个人原则以及社会责任感等多方面的因素共同作用的结果。