企业给员工办理退休手续时， 公示后还需要本人签字的流程如下：

填写和提交表格

员工需要在工作单位或当地社保局领取并填写《xx市城镇从业人员退休登记表》（一式两份）和《退休人员社会化管理服务表》等相关表格，并需要本人签字确认。

准备和提交材料

员工需要准备并提交劳动合同、身份证原件及复印件、户口本原件及复印件、1张1寸免冠相片、社保卡等材料到社保局办理退休手续窗口进行办理。

审核和公示

社保部门会对提交的材料进行审核，审核通过后进行公示，公示期通常为5天。公示期满无异议的，发放退休证。

签字领取养老金

员工在成功领取第一个月养老金后，需要到社保局拍照并办理退休证。养老金会直接打入个人社保卡账户，领取时需要本人签字确认。

特殊工种提前退休

对于特殊工种提前退休的员工，需要企业或个人向参保所在地人力资源和社会保障行政部门提交申报材料，并在职工达到提前退休年龄前一个月完成相关手续。个人在提交材料时需要签字确认。

综上所述，企业给员工办理退休手续时，公示后还需要本人签字确认的流程包括填写和提交相关表格、准备和提交材料、审核和公示、签字领取养老金等步骤。这些步骤确保了退休手续的准确性和合法性，并保障了员工的权益。