一、生活困境中的坚守

1. 簪食瓢饮的生活，别人不堪其苦，他却是甘之如饴，始终坚守学术理想。

2. 从小家境贫寒，为求学三餐不继，他甘之如饴，用知识改变命运。

二、职业奉献与牺牲

3. 军旅生活虽艰苦，但战友们甘之如饴，共同铸就钢铁长城。

4. 医护工作者在疫情一线奋战，虽面临生命危险，仍甘之如饴，守护生命健康。

三、特殊情境的坦然

5. 被体罚时，她甘之如饴，因为深知这是成长的必修课。

6. 独居老人虽孤独，却甘之如饴，享受简单生活的宁静与自由。

四、精神世界的满足

7. 他沉浸于诗歌与棋艺的交融，即使外界喧嚣，仍甘之如饴，寻得内心平衡。

五、自然与生命的感悟

8. 登山者面对险峻山路，虽气喘吁吁，却甘之如饴，只为俯瞰云海翻涌的壮丽。

六、情感经历的沉淀

9. 经历失恋痛苦后，他甘之如饴地重新出发，将过往化作前行的动力。

七、哲理表达的延伸

10. 人生如逆旅，唯有甘之如饴，方能品味每一段独特的风景。

以上造句覆盖了不同生活场景，既包含个人奋斗，也涉及社会奉献，展现了“甘之如饴”在面对挑战时的积极态度。建议根据具体语境选择使用，注意搭配的合理性。