月饼的来历与典故可概括为以下三个层面：

一、起源与早期功能

祭月贡品

月饼最初是古代祭月的贡品，早在殷周时期，江浙一带已有类似“太师饼”的点心，用于祭祀月神。唐代时，胡饼（一种面食）成为宫廷祭月的主要供品，后因唐玄宗与杨贵妃的传说得名“月饼”。

军事用途

唐朝军队将胡饼作为祝捷食品，象征胜利与团圆。例如，唐高祖李渊用月饼宴请群臣赏月，杨贵妃亦以月饼喻指明月。

二、文化演变与象征意义

与中秋节的结合

宋代时，月饼与赏月习俗结合，逐渐演变为象征团圆与思念的节日食品。苏东坡的诗句“小饼如嚼月，酥中有饴”成为月饼名称的典型来源。

情感传递的载体

元代朱元璋利用月饼传递起义信息，约定在饼中藏纸条，成功组织抗元斗争。此后，互赠月饼成为民众联络感情的重要方式。

三、典型典故与习俗

“胡饼邀蟾蜍”

唐高祖李渊因饼形似月，令群臣分食以祭月，后唐玄宗改称其为“月饼”，此说法流传甚广。

反元起义的象征

朱元璋起义时，以月饼传递“八月十五夜起义”的密令，起义成功后赏赐群臣月饼，从此月饼成为中秋必备食品。

中秋礼仪的演变

明代起，月饼成为中秋祭月的主要供品，民间形成“月果、戚属馈相报”的习俗，饼面上常绘制月宫图案，强化团圆寓意。

总结：

月饼从祭月贡品演变为中秋象征，既承载文化内涵，又反映历史事件。其名称与制作工艺的演变，共同塑造了中华民族对团圆、丰收与胜利的价值观。