孔雀开屏主要有以下三种含义：

求偶：

春天是孔雀产卵繁殖后代的季节，雄孔雀会展开五彩缤纷、色泽艳丽的尾屏，并做出优美的舞蹈动作，向雌孔雀炫耀自己的美丽，以此吸引雌孔雀。求偶成功后，孔雀会与雌孔雀一起产卵育雏。

保护自己：

孔雀的大尾屏上有许多近似圆形的“眼状斑”，这些斑纹由紫、蓝、褐、黄、红等颜色组成。当遇到敌人且来不及逃避时，孔雀会突然开屏，并抖动尾屏发出“沙沙”声，使眼状斑乱动，从而吓退敌人。

受惊：

在动物园或受到外界刺激（如游客的大声谈笑）时，孔雀可能会开屏，这是一种示威和防御的动作。例如，当猎食动物如鹰、黄鼠狼等向带鸡雏的母鸡进攻时，母鸡也会竖起羽毛进行防御，孔雀开屏的动作与此类防御反应类似。

综上所述，孔雀开屏不仅是一种自然现象，还承载着丰富的文化内涵和象征意义。