毕业论文指导记录的主题应该简洁明了，能够准确反映本次指导的主要内容和研究方向。具体来说，主题可以包括以下几个方面：

论文主题：

本次论文指导记录的主题为XX。

研究范围及内容：

本次论文指导记录的研究范围及内容为XX。

指导老师要求：

指导老师认为本次论文指导记录应涵盖XX要点内容。

研究进程：

论文指导记录的研究进程为XX。

重要性：

论文指导记录对学生具有重要的指导价值，以此可以帮助学生成功完成论文的写作任务。

在撰写毕业论文指导记录时，建议按照规定的格式和要求进行，确保记录详细、准确，并注明学生的反馈和指导教师的评价，以及下一步的指导计划。