关于以酒寄情并表达悠闲自得心境的诗句，综合搜索结果分析如下：

一、陶渊明《饮酒·结庐在人境》

名句：采菊东篱下，悠然见南山

解析：此句通过“采菊”与“悠然见南山”的意象，展现了诗人在隐居生活中与自然和谐共处的闲适心境。既表达了劳动后的悠然自得，也隐含对名利淡泊的哲学思考，是陶诗中表现隐居情趣的代表作。

二、李白《月下独酌》

名句：

1. 花间一壶酒，独酌无相亲。2. 举杯邀明月，对影成三人。 解析：前一句通过“花间一壶酒”的意象营造出孤寂而优雅的氛围，后一句以“举杯邀明月”展现超脱尘世的洒脱情怀，体现了李白豪放中透出的闲适与寂寥。

三、其他相关诗句

王维《山居秋暝》：

空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。 - 通过“明月松间照”等意象，表现隐士在自然中的恬淡心境，虽未直接饮酒，但隐含以自然慰藉心灵的闲适感。

岑参《白雪歌送武判官归京》：

北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 - 以“忽如一夜春风来”的比喻，展现边塞雪景的壮美，隐含诗人对边塞生活的豁达态度。

四、总结

陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”最直接地以酒为媒介表达闲适心境，而李白的《月下独酌》则通过饮酒场景展现超脱与寂寥。王维的山水诗虽未直接涉及酒，但同样传递出与自然合一的闲适哲学。可根据具体需求选择代表性诗句。