保育员的开学计划应该包括以下几个方面的内容：

提高思想政治素养

积极参加各项时事、政治学习，将理论同实际相结合。

严格遵守幼儿园各项规章制度，热爱本职工作，树立事业心、责任感和良好的师德。

服从领导安排，认真完成各项工作，以身作则，公平对待每一个幼儿。

加强幼儿保育工作

一日生活常规的培养：

鼓励幼儿积极参加锻炼活动，注意天气变化和室内外的温差，督促孩子添加衣物。

抓好孩子的常规习惯，如喝水、饭前便后洗手、说话轻轻、拿放椅子轻轻、看书、玩玩具、礼貌等。

教育幼儿自己的事情自己做，培养幼儿自理能力，如穿脱衣服、鞋袜，整理床铺等。

卫生消毒工作：

做好班内卫生消毒工作，护理好班中幼儿，养成饭前便后及手脏时洗手的习惯。

遵守保健医制定的卫生消毒制度，对幼儿接触的物品及时消毒，保持环境整洁。

安全护理工作：

特别留意班中抵抗力弱容易患病的幼儿，多做运动多喝水。

在户外活动前检查活动场地和器械，确保幼儿安全。

在户外活动过程中细心护理幼儿，避免意外事故发生。

家园联系方面

与家长保持沟通，及时反馈幼儿在园情况，听取家长的意见和建议。

鼓励家长参与幼儿园的各项活动，共同促进幼儿的全面发展。

自我提升

不断学习幼儿教育理论，提高专业素质。

积极参加幼儿园组织的各类培训和学习活动，不断提升自己的工作能力和业务水平。

以上是一个保育员开学计划的示例，具体内容可以根据实际情况进行调整和补充。