当男人对女人说“五味杂陈”时，通常表达的是内心复杂矛盾的情绪状态，具体含义和用法如下：

一、核心含义

“五味杂陈”本义指甜、酸、苦、辣、咸五种基本味道混合，比喻人的情感或心境复杂难辨，常用于描述以下情境：

情感纠葛：

如对前任的回忆与现任感情的矛盾，可能同时存在怀念、愧疚、爱慕等多种情绪；

人生感悟：

对人生起伏的感慨，包含喜悦、挫折、无奈等交织的复杂心境；

决策压力：

面临选择时的犹豫或痛苦，例如职业与情感的权衡。

二、使用场景示例

情感类

“见到你时心里五味杂陈，既有过去的影子，又充满对未来的期待。”

这句话可能出现在旧情人重逢的情境中，表达对过往情感的难以释怀。

生活感悟类

“事业有成却家庭疏离，这种五味杂陈的感觉真让人迷茫。”

适用于描述现代人普遍面临的成就与情感平衡问题。

决策压力类

“面临职业转型的选择，内心五味杂陈，不知该追随内心还是现实。”

反映了现代职场人士在职业与个人理想冲突时的心理状态。

三、近义词与区别

近义词：

五谷杂陈（含稻米但无麻）、百感交集（侧重多种感触）；

区别：五味杂陈特指五种基本味道的混合，五谷杂陈则强调农作物种类的繁杂，与饮食相关。

四、注意事项

该成语多用于书面表达或口语中的情感描述，需结合具体语境判断情感倾向。例如，若在轻松场合使用可能显得过于沉闷，需注意情感表达的适度性。

综上，“五味杂陈”是汉语中表达复杂心境的常用成语，其内涵需结合具体语境理解，但核心都指向情感与心境的多元交织。