“孔雀开屏服务”这个表达可能具有以下几种含义：

茶艺表演

在某些文化中，孔雀开屏被用作一种高雅的艺术形式，类似于茶道表演。例如，在泡茶时，主持人可能会用“孔雀开屏”来形象地描述泡茶过程的精美和细致。

求偶展示

孔雀开屏是雄孔雀在求偶期间展示其美丽羽毛的行为，以吸引雌孔雀的注意。有时，这种展示也被用作一种吸引他人注意力的方式，类似于一种表演或展示。

自我陶醉或自作多情

在现代语境中，“孔雀开屏”有时也用来形容某人自作多情、一厢情愿，认为自己很了不起或很受欢迎，但实际上并没有得到他人的认可。

吉祥象征

在一些文化中，孔雀开屏被认为是吉祥如意的征兆，能够驱邪除煞，带来好运。

综上所述，“孔雀开屏服务”可以根据不同的语境和用途，具有不同的含义。具体含义需要根据上下文来判断。