一年级上册读过的寓言故事包括：

《乌鸦喝水》

《铅笔和鼠标的比较》

《乌鸦和毒蛇》

《本领高强的兄弟俩》

《胡萝卜先生和小男孩》

《防患于未然》

《小猪乐乐的乐于助人》

《老虎和狐狸》

《梭子蟹、螃蟹和蟛蜞》

《逃走的寒鸦》

《青蛙和牯牛》

《德比才重要》

《鳄鱼和燕千鸟》

这些寓言故事不仅富有教育意义，而且语言简洁易懂，适合一年级学生阅读和理解。通过这些故事，孩子们可以学到许多关于友谊、勤劳、智慧、诚实等重要的道理。