教科书中歌颂父爱母爱的课文包括：

《麻雀》

《地震中的父与子》

《精彩极了和糟糕透了》

《慈母情深》

《父爱之舟》

《秋天的怀念》

《爱迪生救妈妈》

《怀念母亲》

《母爱》

《背影》

《散步》

《回忆我的母亲》

《小橘灯》

《木兰诗》

《项脊轩志》

这些课文通过不同的故事和情节，展现了父母之爱的伟大和深沉，感人至深。建议学生通过阅读这些课文，深刻体会父母之爱的无私与伟大，并学会珍惜和感恩。