1991年春晚的贺词并没有完整的记录，但可以推测当时的贺词可能包括对观众的新年祝福、对过去一年的总结以及对新一年的展望。以下是一些可能的贺词内容：

新年祝福

"春节到，祝福早送到：祝你大事小事忙活事，事事顺利；情人友人家里人，人人健康；晴天雨天下雪天，天天开心。预祝：春节开心，新年快乐!"

总结与展望

"新春佳节到，鞭炮齐鸣响。祝你事业高，财源滚滚来!身体棒，吃嘛嘛香!笑口常开，万事如意!红包拿来，喜气洋洋!新春佳节到，祝你步步高升，薪水翻倍!别忘了请我吃饭啊，毕竟我是你的‘财神爷’嘛!哈哈，开个玩笑，祝你春节快乐，万事如意!"

团结与欢乐

"新春佳节到，祝你步步高升，薪水翻倍!别忘了请我吃饭啊，毕竟我是你的‘财神爷’嘛!哈哈，开个玩笑，祝你春节快乐，万事如意!春晚之夜笑声扬，欢歌笑语乐无疆。祝你新年新气象，身体健康心情爽。事业有成步步高，财源广进福满堂。"

温馨祝福

"我想用阳光温暖你，用星光装点你，用美酒陶醉你，用美食满足你，用幸福淹没你，可我不做上帝很久了，只能用短信祝福你，祝新年快乐!"

传统拜年

"新年之夜辞旧岁，新年联欢共举杯。大红灯笼高高挂，展望美好新一年。五湖四海同庆贺，全国欢腾笑开颜。祝您新年之夜喜事多，一年更比一年旺。"

这些贺词内容虽然不一定完全准确，但可以反映出1991年春晚贺词的一般风格和氛围，主要是对观众的新年祝福、对过去一年的总结以及对新一年的展望。