讽刺自以为是的人的成语寓言故事有以下几个：

画蛇添足

故事内容：一个楚国贵族在祭祀后把一壶酒赏给门客们喝。门客们决定比赛画蛇，谁先画完谁就喝酒。一个人很快画好了蛇，正准备喝酒时，他觉得还可以给蛇添几只脚，结果他的蛇还没画完，酒壶就被别人抢走了。这个故事讽刺了那些自以为是、喜欢节外生枝、卖弄自己的人，结果往往弄巧成拙。

赫耳墨斯和雕像者

故事内容：赫耳墨斯化作凡人，来到一个雕像者的店里，询问自己雕像的价格。雕像者说，如果买了宙斯和赫拉的雕像，他的雕像可以白送。这个故事讽刺了那些自以为是、爱慕虚荣而不被人重视的人。

自以为是的驴子

故事内容：一只驴子自以为是，认为自己是天下无敌的。它嘲笑兔子不会玩游戏，结果被兔子反驳得无言以对。这个故事形容那些自以为是、不接受他人意见的人。

顽固的蹶叔

故事内容：蹶叔性格倔强，总是自以为是，不听劝告。他在不同地方种了不适合的粮食，结果连年歉收。后来他改行做生意，也不听朋友的建议，结果生意失败，入不敷出。这个故事讽刺了那些顽固不化、自以为是的人。

这些故事都通过生动的情节和有趣的比喻，讽刺了自以为是的人，提醒人们要保持谦虚，虚心接受他人的意见。