“一杯清茶品日月，一壶老酒醉人生”这句话的意思是 通过品茶和饮酒两种行为，表达一种逍遥自在、超脱世俗纷扰的生活态度和人生哲学。具体解释如下：

一杯清茶品日月

清茶：象征清淡、宁静和客观。

日月：代表时间的流逝和宇宙的永恒。

整体上，这句话表达了在品茗静坐中，人们能够感受到岁月的生息和节奏，清茶的清淡也象征着客观和可靠的结论。

一壶老酒醉人生

老酒：象征醇厚、浓烈和豁达。

人生：代表世事的纷扰和人生的苦乐。

整体上，这句话表达了在半壶老酒下肚后，人们更容易看淡人生的百事，笑傲人生，跳出小我的格局，更全面理性地审视事物和自己。

综合来看，这句话通过对比清茶和老酒的不同效果，传达了一种在忙碌和纷扰的世界中寻求内心宁静和超脱的人生哲学。它鼓励人们通过品茶和饮酒来享受生活中的简单和美好，达到一种逍遥自在的生活状态。