小学生描写猪八戒的外貌，可以参考以下几方面：

基本特征

头脸：猪八戒的头脸像猪，有长嘴獠牙，耳朵大如蒲扇，眼睛圆如电。

身体：他身材肥胖，浑身皮糙癞还青，脑后鬃长排铁箭。

服饰

金盔：有时他戴着金盔，紧系腮边带，勒甲丝绦蟒退鳞。

武器：手中使一件九齿钉钯，有时还腰挎弯弓月半轮。

性格与行为

憨厚单纯：猪八戒性格温和，憨厚单纯，力气大，嘴巴甜，但好吃懒做，爱占小便宜，贪图女色。

威风凛凛：虽然有时显得憨厚，但他在战场上也有威风凛凛的一面，纠纠威风欺太岁，昂昂志气压天神。

综合以上描写，小学生可以得出以下关于猪八戒的外貌特征：

头脸：长嘴獠牙，大耳朵，圆眼睛。

身体：肥胖，皮糙癞，脑后鬃长。

服饰：有时戴金盔，手持九齿钉钯，腰挎弯弓。

性格：憨厚单纯，但有时显得威风凛凛。

这样的描写既生动又形象，适合小学生理解和记忆。