一、基础款话术模板

标准问候

- "欢迎光临!感谢您选择[餐厅名称]，今天想尝试我们的[招牌菜/环境特色]吗？"

- "您好!我们以[食材/烹饪方式]为特色，期待为您呈现独特用餐体验。"

环境与服务介绍

- "店内环境优雅，氛围温馨，适合家庭聚会、朋友聚餐或商务宴请；

- 我们提供[特色服务，如免费Wi-Fi、儿童游乐区]，让用餐更舒适。"

二、特色话术技巧

突出菜品优势

- "新推出的[特色菜名]采用[独特食材/工艺]，口感鲜美，绝对值得一试!"

- "我们的[招牌菜]连续[获奖/推荐]，是本地美食爱好者的首选。"

优惠活动引导

- "进店消费可享[折扣/套餐]优惠，还有[外卖/会员]专属福利，快来看看吧!"

- "老顾客推荐新顾客，双方均可获得[优惠券/代金券]，感谢您的支持!"

三、场景化话术示例

迎接不同类型顾客

- 老顾客：

"欢迎回来!上次您提到的[菜品]太棒了，这次我们升级了做法，一定要尝尝!"

- 新顾客："首次光临，我们新推出了[套餐/优惠活动]，希望您会喜欢!"

应对潜在拒绝

- "抱歉，目前位置已满，但我们可以为您预留[包间/座位]，稍后为您安排。"

四、注意事项

语气与态度：

保持微笑、热情，避免过于强势或唐突，营造舒适氛围；

个性化调整：

根据餐厅定位调整话术，例如西贝等品牌可结合品牌文化增加关联性；

配合行动：

话术需与引导入座、点餐等服务环节衔接，形成完整服务流程。

通过以上话术组合与场景应用，可有效提升迎宾效果，增加顾客停留意愿。