原句“他讲到他在旧社会受的苦时，泪水像开闸的洪水般喷涌而出”表达清晰，比喻贴切，无需修改。该句通过“开闸的洪水”这一生动的比喻，形象地描绘了主人公因回忆旧社会苦难而情绪失控的状态，符合汉语表达习惯。

若需进一步优化表达，可考虑调整措辞以增强文学性，例如：

“他讲到旧社会的苦难时，泪水如决堤的洪水般汹涌奔流。”

“他忆及旧社会的艰辛，泪水似闸门开启的洪流奔涌而出。”

但以上调整属于表达优化，不改变原句的正确性。