汉字找茬王中的“吃什么饭”问题，实际上是一个将各种食物组合成特定美食的关卡挑战。根据关卡中的提示和规则，玩家需要将不同的食材拖动到锅中进行组合，以创造出各种有趣的美食。

在汉字找茬王的“各地人美食”关卡中，玩家会遇到各种地方特色美食，比如肉丸荷包面、螺蛳粉、烤蘑菇、咖喱恒河饭、九转大肠和冻鱼等。这些美食是通过将特定的食材进行组合而得来的。例如，将方便面和荷包蛋放在一起可以合成肉丸荷包面，将螺丝与面粉放在一起可以合成螺蛳粉，以此类推。

因此，如果要在汉字找茬王中回答“吃什么饭”的问题，答案就是玩家需要根据关卡要求，将各种食材进行组合，创造出相应的美食。每个关卡都会提供不同的食材和组合方式，玩家需要发挥创意，按照提示完成食物的制作。