陕西长安区的方言属于 关中话，这是中原官话的一个变体。关中话在陕西中部地区广泛流行，包括西安、宝鸡等地。长安方言有一些独特的发音特点，例如将齿龈后的辅音读成唇齿音（如“喝水”会变成“喝fei”，“睡觉”会变成“fei觉”，“武术”会变成“武fu”）。此外，长安方言中还有一些特有的词汇和表达方式，例如“厹rou（肉）死了”表示做事拖拉、缓慢的意思，“烧包”表示一个大男人总爱往婆媳窝里钻，贪恋女色。

建议您在与陕西长安区的人交流时，可以适当使用这些方言词汇，以便更好地融入当地的文化和环境。同时，也要注意尊重当地的语言习惯，避免使用可能引起误解的发音或词汇。