“张杰我想吃鱼了”这句话，根据上下文的不同，可以有不同的含义：

字面意思：

张杰表达了想要吃鱼的愿望。这可能是在特定的情境下，如演唱会、聚餐等场合，张杰真的想吃鱼，或者是在开玩笑、调侃。

网络梗：

这句话也可能是一种网络梗。例如，在张杰的某次演唱会或活动中，有粉丝或网友用“我想吃鱼了”来表达对张杰的喜爱和支持，后来这句话就被广泛传播开来，成为了一种调侃或表达期待的方式。

情感表达：

有时这句话也可以用来表达一种情感上的期待或愿望，类似于“我想做某件事情了”或“我想尝试某种新的事情了”。

综上所述，“张杰我想吃鱼了”这句话的具体含义需要结合上下文来判断。如果是在特定的场合下张杰真的表达了想吃鱼的愿望，那么它就是字面上的意思。如果是在网络或粉丝交流中，那么它可能是一种梗或情感表达。