《2023中国诗词大会》的开场词如下：

第一场：欢喜

龙洋：

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随新年的钟声，我们迎来了喜气洋洋的2023年，也迎来了欢欢喜喜的《2023中国诗词大会》。新的一年，有的是新欢喜、新梦想、新希望，“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新，等闲识得东风面，万紫千红总是春。”新的春日，有的是新成长、新风光、新气象，“最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”

康震：

人生一世欢喜多多，有大功告成的狂喜，“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”；也有人生自得的欣喜，“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”；当然更有心怀天下，激励民众的大欢喜，“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟”。特别希望我们大家能拥有越来越多的人生欢喜，也希望我们能够带来更多更大的人生欢喜。

第二场：寻味

龙洋：

中国人对滋味的追寻，从美味开始，但又不止于美味。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，面对生活的磨难，诗人笑对人生，用美食去抚慰内心的苦涩。“闻说故园香稻熟，片帆归去就鲈鱼”，跨越山海，家乡的滋味，足以洗去诗人漂泊的风尘。一方灶火，点燃的是信念，照亮的是人生。“人间有味是清欢”。

康震：

我想啊，大千世界，千滋百味，美不胜收。比方说，有美酒的醇香，“兰陵美酒夜光杯，玉碗盛来琥珀光”；还有美食的鲜香“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。饭虽然很普通，但是非常的甜。当然了，所有的人间美味，都是由于丰富的人生追寻和品味才会有的，有多么丰富的人生，就有多么丰富的品味。

第三场：燃

龙洋：

“燃”是昂扬向上的激情，“自信人生二百年，会当水击三千里”；“燃”是无限极致的追求，“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”；“燃”是视死如归的信念，“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”。从个人到社会，从小我到家国，中华民族从古至今一直都是一部“高燃”的历史，燃是一种蓬勃张扬的生命力，更是我们民族生生不息代代相传的驱动力。

康震：

那，亲爱的百人团，就让我们一同以梦为马，共赴韶华，燃烧吧!百人团。

这些开场词不仅富有诗意，还融入了传统文化和节日氛围，为观众带来了愉悦的观看体验。