说早安和晚安在人类社会中具有多重意义，主要体现在以下几个方面：

表达情感

早安和晚安是表达关心和爱护的一种简单而有效的方式。通过这些问候，人们可以传达自己的情感，无论是爱、关心还是友谊。

加深感情

对于情侣来说，每天坚持说早安和晚安可以加深彼此的感情。早安通常在清晨见面时说出，象征着新的一天的开始和希望；晚安则在结束一天的活动时说，表达对对方的关心和希望对方有一个好梦。

心理慰藉

早安和晚安也可以为人们提供心理上的慰藉。在一天的开始和结束时，听到这些问候可以让人感到温暖和安慰，有助于减轻压力和焦虑。

习惯和仪式感

说早安和晚安已经成为许多人的日常习惯，甚至成为一种仪式感。这种仪式感可以增强人们之间的联系，使日常生活更加有序和有意义。

社交礼仪

在一些文化中，早安和晚安也是基本的社交礼仪。通过这些问候，人们可以展示自己的礼貌和教养，赢得他人的好感和尊重。

综上所述，说早安和晚安不仅是一种简单的问候方式，更是一种情感表达和社交互动的重要手段。它们在人们的日常生活中扮演着重要的角色，有助于建立和维护良好的人际关系。