关于椒麻鱼的推广语，结合其核心卖点与品牌传播需求，可参考以下建议：

突出风味特色

- "川渝风味，酸辣鲜麻，每一口都是热辣的江湖情怀"

- "经典沸腾鱼升级版，干藤椒与泡椒的完美结合"

情感共鸣与品质承诺

- "每天几十锅，每锅十几斤，端起的是责任，放下的是信任"

- "选用优质食材，坚持传统工艺，只为给您最地道的川味体验"

创新与传承结合

- "传承川菜精髓，创新泡椒汤底，麻麻鱼成为全国中餐厅的明星菜"

- "从乌鱼片到泡椒汤，每一步都凝聚着对味道的执着追求"

简洁易记的口号

- "麻麻鱼，热辣鲜香，一口唤醒味蕾"

- "酸辣开胃，麻麻鱼让你欲罢不能"

建议优先采用情感共鸣与品质承诺的结合，例如：

"每天几十锅，每锅十几斤，端起的是责任，放下的是信任——川渝风味，酸辣鲜麻的美食承诺"

既突出了产品的制作规模与品质保障，又传递了品牌对食客的尊重与责任感，适合用于广告宣传与线下推广。