博尔特在100米比赛中，9.58秒的成绩，最高瞬时速度达到了44.722公里/小时。

博尔特在2009年8月19日的比赛中，100米的成绩是9.58秒，他在60~80米阶段仅用了1.61秒，瞬时速度达到了44.722公里/小时，这是人类竞速跑中的最大速度。

因此， 博尔特在100米比赛中的最高瞬时速度达到了44.722公里/小时。