在下雨天喝酒时，可以选择一些富有诗意和情感的祝酒词来表达自己的心意和情感。以下是一些建议：

心有山海，明月自来。

一把雨伞也能撑得个海阔天空，一杯水酒也能代表天长地久。

下雨天，喝酒天，此是人生第一欢，今朝有酒今朝醉，明日黄花明日鲜。

今天风大雨大，交通也不方便，但我依然觉得你们能来就是给我面子，我非常开心。

感谢各位朋友百忙之中来赴我的宴，让我非常感动。我想借此机会与大家干一杯，以表谢意。

春雨绵绵，醉心酒杯，愿我们的友情像雨一样持久，敬你一杯。

天上的雨滋润大地，心中的酒温暖我们的情谊，举杯共饮，祝我们的友谊长存。

雨落滴滴声，酒香浓浓意，愿我们的酒量只有好心情，敬我们的友谊。

酒在杯中醇香，雨在天上飘扬，祝福我们的友情，象雨一样不断延长。

下雨天来的都是贵客，乘着风乘着雨前来的，那是要风得风要雨得雨啊。

今天的天气真让人心情潮湿，幸好我们有美酒相伴，来提高一下湿度吧。

虽然天降甘霖，但我们心中的酒意如火如荼，让我们共同把这些水化作甜美的美酒，一饮而尽。

战友把酒话当年，举杯畅饮人不醉，共忆军旅话当年。

希望这些祝酒词能为你的下雨天饮酒增添一份浪漫和欢乐。