小学一年级学习的音序和音节是汉语拼音中的基础概念，具体解释如下：

音序

音序是指音节的第一个字母的大写，就是以汉语拼音为顺序。

音序的排列顺序为：A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L、M、N、O、P、Q、R、S、T、U、W、X、Y、Z。其中，V不作为音序字母，因为V不能做音序，并且读不出来，但在音节中，韵母ü可以代替V。

音节

音节是汉语中的一个基本语音单位，由一个声母和一个韵母组成。例如，“ma”这个音节，包含了声母m和韵母a。

在汉语中，一个汉字的读音即为一个音节，它包含声母、韵母和声调三部分。例如，“挤”的音节是ji（第三声）。

建议

对于一年级学生来说，掌握音序和音节的概念对于学习拼音和正确的汉字发音非常重要。可以通过以下方法来帮助学生理解：

音序：可以通过制作汉语拼音字母表，让学生熟悉并记住音序的排列顺序。

音节：可以通过拼音拼读练习，让学生掌握音节的构成，并能够正确拼读出由声母和韵母组成的音节。

通过这些方法，学生可以更好地理解和掌握音序和音节的概念，从而提高汉语拼音的学习效果。