关于苹果出现番茄味的问题，可能由以下原因导致：

一、苹果变质导致

苹果在常温下存放时间过长，可能因微生物污染或自身生理变化产生异味。尤其是带皮的苹果，表皮破损后更容易受到细菌或霉菌影响，产生发酵或腐烂气味，这种气味可能被误判为番茄味。

二、储存环境不当

若苹果与番茄等蔬果混放，或未及时冷藏保存，苹果可能吸收番茄的香气，导致风味变化。例如，将苹果与番茄共同放置在冰箱中，苹果可能沾染番茄的甜味或酸味。

三、品种特性

存在一种名为 番茄苹果的特异品种，其果肉呈鲜红色且味道甜涩，外观与普通苹果相似。这种品种原产英国，果皮和果肉均为玫瑰红色，汁多且抗氧化物质丰富。若误将番茄苹果认作普通苹果，便会出现“番茄味苹果”的现象。

四、其他可能性

农药残留或化学物质：农药、防腐剂或单宁酸等可能影响苹果风味；

生理病害：如苦痘病（缺钙引起）可能导致果实风味异常。

建议：购买苹果时选择表皮光滑、无损伤的成熟果实，并存放在冰箱冷藏室。若已出现异味，建议勿食用。若需确认品种，可观察果肉颜色或咨询商家。