余秋雨确实认为散文是作者与读者的对话。他在不同的场合和作品中多次表达了这个观点。例如，在 嘉宾访谈节目中，他明确表示散文是“作者与读者的对话”。此外，在他的散文作品中，我们也可以听到这种对话的声音，这种对话不仅体现在作者与历史的对话中，也体现在作者与读者的对话中。

余秋雨的散文作品常常以第一人称的叙述方式，直接与读者进行沟通和交流。他通过散文这种文体，将自己的见解、感悟和知识传递给读者，使读者在阅读过程中能够感受到作者的情感和思想。这种对话的形式使得余秋雨的散文具有独特的感染力和说服力，让读者在陶醉中接受他的观点。

因此，可以说余秋雨的散文理念强调了一种互动和交流的关系，这种关系不仅丰富了散文的表现力，也使得读者能够更加深入地理解和感受作品所传达的思想和情感。