关于彭于晏不服输的精神，综合其言论和行为，可整理出以下核心语录：

"当你觉得自己很需要学习的时候，你就比较低姿态，你就愿意去听人家说什么、愿意去分享你学到的东西，而不是单纯觉得自己很好，那样就没有危机感了"

这句话体现了他作为演员的谦逊态度，强调保持学习心态的重要性。

"不要怕，怕你就输了一辈子"

这句经典语录出自电影《激战》，成为其代表作之一，反复被媒体和观众引用，彰显了他面对挑战的勇气。

"以初学者的心态，就当做从零开始"

在拍摄《黄飞鸿》时，他保持谦逊，将失败视为经验，这种态度帮助他不断突破自我。

"未来不设限，但希望越来越好"

他拒绝被标签定义，专注于提升演技，追求每个角色100分的完美表现。

"控制力是竞争力"

强调通过提升内在素质（如自律、专注力）来获得成功，而非仅依赖外在条件。

这些语录不仅展现了彭于晏在职业生涯中不断突破的精神，也传递了他对自我提升的执着追求。