是的，that引导的定语从句可以修饰很远的名词。在英语中，that作为关系代词，可以引导限制性定语从句，修饰人或事物的先行词，而且先行词可以距离定语从句很远，只要它在从句中充当成分即可。

例如：

1. The book that I bought yesterday is very interesting.

2. The person that you are talking about is my friend.

3. The city that lies at the foot of the mountain is beautiful.

在这些例子中，that引导的定语从句分别修饰了"book"、"person"和"city"，而这些名词与从句之间并没有紧密的语义联系，它们之间的关系是通过that来表示的。这种用法在英语中非常常见，也是英语语法的一个重要特点。