根据相关法律法规和搜索结果，个体户在填写工作单位和职业时，需结合自身经营情况选择合适表述：

一、工作单位填写

营业执照名称

若已注册营业执照，直接填写企业名称或店名（如“张三的摄影工作室”）。

个体经营者

多数情况下，个体户可统一填写“个体经营者”作为工作单位。

其他可选填写项

- 无固定经营场所的个体户可填写“个体经营户”或“自由职业者”。

- 若涉及家庭经营，可填写“家庭经营者”。

二、职业填写

个体业主/经营者

这是最标准的填写方式，直接体现经营主体身份。

具体职业名称

若在经营活动中承担特定角色（如摄影师、程序员），可填写相应职业名称。

特殊情况处理

- 未办理营业执照的个体户可填写“个体经营者”。

- 多个经营项目可依次标注，用逗号分隔（如“个体经营者，摄影师”）。

三、其他注意事项

居住地填写：

若非户籍所在地经营且未办理居住证，可填写户口所在地村居委会名称。

法律定义参考：个体户属于《个体工商户条例》管理范畴，涵盖经工商或民政部门登记的经营主体。

建议优先采用“个体经营者”作为工作单位，职业填写“个体业主”或具体职业名称，以确保信息规范性。若需进一步确认，可咨询当地工商或民政部门。