2023年余姚杨梅采摘的最佳时间及地点如下：

一、最佳采摘时间

主产区成熟期

余姚杨梅以乌种荸荠种为主，成熟时间集中在 6月中旬至7月初，此时果实圆整、甜度高、核小。

分区域特色时间

- 梁弄镇：

新梅品种（改良品种）于 6月5日左右成熟，果色艳丽、酸甜开胃；

- 丈亭镇、三七市镇、大隐镇、河姆渡镇：乌种荸荠种杨梅为主，成熟时间与主产区一致；

- 牟山镇和马渚镇：白梅品种（稀有品种）于 6月12日左右开放采摘，果实个大、味鲜。

二、推荐采摘地点

核心产区

- 三七市镇：

拥有12个采摘点，包括150年古杨梅林和石步村张湖溪，可体验历史悠久的杨梅文化；

- 丈亭镇：35个采摘点，梅溪、寺前王等地适合家庭采摘；

- 大隐镇：8个采摘点，交通便利，适合短途游；

- 河姆渡镇：靠近机场和港口，适合自驾游客。

特色体验区

- 梁弄镇：

提供杨梅采摘套餐，包含露营基地和抗币制作体验；

- 牟山镇：四联村杨歧岙等基地适合亲子活动。

三、注意事项

交通建议：

部分区域需自驾，建议提前规划路线，梁弄镇、河姆渡镇等需通过高速到达；

品种差异：

新梅酸甜开胃，白梅甜度高但产量少，可根据口味偏好选择；

防护装备：

建议佩戴手套和口罩，避免农药残留。

以上信息综合了多个权威来源，供游客参考规划行程。