沈从文的《端午日》是按照 时间顺序来描写端午节的，具体分析如下：

整体结构

文章以“端午”为核心线索，贯穿小说前七回，其中端午节相关情节占据重要地位。前两回通过环境描写和人物互动为端午节营造氛围，第三回开始详细描写端午活动，直至结尾。

关键场景描写

- 赛龙舟：

作为重点描写对象，赛龙舟的筹备、进行及获胜后的领赏场面被细致刻画，展现了茶峒人团结协作、奋勇向前的精神。

- 赶鸭子：部分章节提到鸭子被追赶的情节，但描写较为简略，属于辅助性活动。

时间线索的运用

通过“端午日”这一时间节点，将赛龙舟、吃肉、穿新衣等习俗串联起来，形成完整的时间链条。例如，端午当天人们穿新衣、吃鱼肉，赛龙舟活动贯穿全日，直至傍晚鸭子被追赶的收尾场景。

艺术特色

沈从文通过时间顺序的安排，既保留了端午节的传统习俗，又通过详略结合的手法突出了赛龙舟的竞技性和民族精神，使读者能清晰感受到湘西独特的端午文化。

综上，《端午日》以时间为纲，以赛龙舟为主线，展现了茶峒人淳朴的节日氛围和民族精神。