从视觉和嗅觉的角度来描写梨花，可以采用以下方式：

视觉描写

洁白如雪：梨花的花瓣白得如雪，给人一种纯净、高雅的感觉。远看，梨花覆盖的果园仿佛茫茫雪原，近看，每一朵梨花都玲珑剔透，仿佛一口热气就能将其吹化。

形态各异：梨树形态万千，有的像千手观音，有的像蛟龙探海，枝杈苍劲，与周围的环境相映成趣。

与油菜花相映：在梨树中间的空地上，油菜花开的正艳，与满树的梨花相映成趣，形成一幅美丽的画卷。

嗅觉描写

香气迷人：梨花散发出一阵阵令人心醉的香气，这种香气淡雅而持久，让人仿佛置身于陶渊明的家乡，感受到诗情画意。

清新自然：梨花的香味不浓烈，但一大片梨花簇拥在一起时，发出来的芬芳让人如痴如醉，仿佛能洗净心灵的尘埃。

结合这些描写，可以得出以下段落：

“仲春四月，正是北方欣赏梨花的季节。周日，朋友相约一起到郊外欣赏梨花。这片果园虽然不大，但在一片低矮的丘陵之上，梨树随地势的变化而变化，一眼望不到边，面积大约有一个大城市公园。

先看梨树，形态各异，姿态万千，像一盆盆盆景覆盖了广袤的大地，有的象千手观音，把幸福吉祥撒满人间；有象蛟龙探海，枝杈苍劲，仿佛在向世界宣告改革开放后农民富裕的喜悦。再看梨花，正是盛开的季节，离景区很远就看见白茫茫的一片，以为进入了茫茫雪原。走到近处，梨花开的花白如雪，娇艳无比，一丛丛，一朵朵洁白的花儿玲珑剔透，一口热气会把它吹化似的，梨花散发出一阵阵令人心醉的香气。在梨树中间的空地上油菜花开的正艳，与满树的梨花相映成趣，身在这诗情画意中无论视觉，还是嗅觉，都让人心旷神怡，陶醉万分，仿佛走进了陶渊明的家乡。美丽的风景，优美的环境，引来了辛勤劳作的密峰在梨花和油菜花中采集花粉；迎来了穿着花衣裳的蝴蝶在花丛中翩翩起舞；更引来了如织的人流，男人、女人、老人、孩子，三五成群，或举家出游，有人把自家养的小狗领来了，小狗兴奋了，不停的追着飞舞的蝴蝶，不时吼出几声吠叫来。”

通过这样的描写，不仅能够生动地展现梨花的美丽和香气，还能让读者仿佛身临其境，感受到春天的气息和自然的美。