《湖心亭看雪》中描写西湖雪景的句子具有以下特色：

白描手法：

作者张岱运用了白描的手法，以简练朴素的文字，不加渲染地描绘了雪后的西湖。这种手法使得景物描绘更加生动、自然，给读者留下深刻印象。

量词的使用：

在描写景物时，作者大量使用了量词如“痕”、“点”、“芥”、“粒”等，这些量词不仅准确地描绘了景物的形态，还增强了语言的节奏感和音乐性。

简洁而富有意境：

作者的描写简洁而富有意境，通过寥寥数笔就勾勒出了一幅天地间白茫茫浑然难辨的雪景图。例如，“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白”，这种描写方式将天地山水融为一体，给人以强烈的视觉冲击和空灵悠远的感受。

对比与衬托：

作者善于运用对比手法，通过大与小、冷与热、孤独与知己等对比，突出了雪景的肃穆、静谧和空旷。

听觉与心理描写：

作者通过听觉上的描写，如“湖中人鸟声俱绝”，传达出大雪后一片静寂的氛围，增强了景物的威慑力和感染力。

高度抽象与概括：

在描绘湖上影子时，作者使用了“惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已”等句子，这些描写高度抽象和概括，宛如中国画中的写意山水，传达出景物的形与神。

情景交融：

作者在描写雪景的同时，也融入了自己的情感和心境，通过赏雪来表达自己孤高、落寞的情怀和对故国的思念。

这些特色使得《湖心亭看雪》中的雪景描写不仅生动传神，而且富有诗意和哲理，给人以美的享受和深刻的思考。